立冬频繁不错吃羊肉，但应放置好摄入量。部分东谈主群体质较为罕见，要是对羊肉过敏，则非论是否立冬，均不可吃羊肉。另外，也要幸免过多吃羊肉，以免引起上火。

羊肉是生存中常见的肉类食品，不错油炸烹调，也不错煲汤、凉拌后食用。制作羊肉时不错妥贴加入生姜、柠檬等食材，有意于去除羊肉的膻味，不错让羊肉的滋味愈加鲜好意思，援手增进食欲。羊肉中含有卵白质、脂肪、磷等养分物资，食用价值较高。

立冬或其他时节，适量吃羊肉不错为本身提供养分、能量，也不错松开饥饿感。是以非论哪个季节吃羊肉，一般王人不会侵犯本身对羊肉中养分元素的采纳和诳骗。但要是个东谈主属于易过敏体质，或对羊肉过敏，则不管是否立冬，王人不可吃羊肉或含有羊肉因素的食品，幸免出现喘气、红疹、皮肤红肿等过敏反映。

羊肉可与白菜、白萝卜、南瓜等多种食品搭配后食用，保证逐日的养分摄入平衡。从养分学角度来讲，一般莫得食品搭配禁忌。但生存中不应长期大王人吃羊肉或其他食品，以免暴饮暴食后导致胃肠消化就业加多，引起腹胀、腹痛、嗳气等不适。

‌立冬时节，各地的习俗丰富多彩，体现了不同地区的征象特色和文化传统。‌

朔方地区

在朔方，尤其是北京、天津等地，立冬吃饺子是一个紧要的习俗。饺子外形像耳朵，东谈主们以为吃了饺子冬天耳朵就不会受冻。此外，饺子谐音“交子”，意味着秋冬季节之交，因此立冬吃饺子不仅是为了保暖，亦然为了传承陈腐的关注‌12。北京的涮羊肉亦然立冬时节的好意思食，羊肉具有温补作用，有助于抵保暖冷‌1。

南边地区

在南边，立冬的饮食习俗与朔方有所不同。南边东谈主立冬时心爱吃鸡鸭鱼肉等富含卵白质的食品，以补充能量和增强败坏力。举例，福建的姜母鸭、广东的羊肉炉等王人是南边立冬时节的传统好意思食‌12。台湾的立冬习俗也很有特色，街头餐厅会推出羊肉炉和姜母鸭等暖身好意思食，家庭中也会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量‌2。

其他地区

湖北、湖南、云贵川渝等地有吃“刨汤”的习俗。这是流行于这些地区的民间习俗，用热气尚存的上等簇新猪肉、猪血、猪内脏配上应季的野菜烹调而成，寓意着企盼合家团圆、生存红红火火‌3。